Principios de la Fundación Cafés de México A. C.

  1. Es una institución privada;
  2. Tiene como propósito coadyuvar a elevar el nivel de vida de los productores de café mexicanos;
  3. Es un instrumento para canalizar recursos en el campo de la caficultura;
  4. Constituye una organización que conjunta y aplica experiencias empresariales, a fin de apoyar áreas específicas de la caficultura;
  5. Sirve como mecanismo para la identificación y el apoyo de programas de excelencia académica y de trascendencia social;
  6. Es enlace y coordinación entre el sector privado y el sector público, en un ambiente de mutuo respeto;
  7. Es mexicana y de alcance nacional;
  8. Es una expresión de la filantropía en favor de las causas de la caficultura en México.